日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
夏はピリッと刺激が欲しいからカレーの消費が増えませんか?今日はなんとなくカレーの気分。と思ってもすでにご飯支度の時間…。ここからカレーをじっくりコトコト煮込む暇はない!しかも暑いから煮込んでいる場合じゃありません。そんなときには煮込まず作れる本格派カレーはいかがでしょうか。
おうちの定番カレーもいいけれど、今回オススメしたいのは、お店に並んでいるような本格派カレーを手軽に作れるレシピたち。本格派といえば、スパイスからじっくりと思っちゃいそうですが、なにしろ今回は時間がない。そこで使うのは普段から使い慣れている市販のルー。ちょっと気になって来ましたよね?さっそくチェックしちゃいましょう!
じゃがいもやにんじんを使わないので煮込む時間が短縮できちゃう本格派カレーたち。ぜひ作ってみてくださいね。(TEXT:はまずみゆきこ)
日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。