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豚薄切り肉と玉ねぎで作るおかずといえば、しょうが焼きやポークチャップを思い浮かべる方も多いのではないでしょうか。今回は、いつものポークチャップにマヨネーズとはちみつを加えて作る「ポークマヨチャップ」をご紹介。やや甘めで子どもウケもバッチリ! もちろんごはんにも合います。副菜におからサラダを合わせれば、簡単ボリューム献立の完成です。
玉ねぎを薄切りにして豚肉と炒め、ケチャップ、マヨネーズ、はちみつなどを混ぜたたれを加えて炒め合わせればできあがり♪
おからを使えばポテトサラダのような味わいのサラダが時短で作れるうえ、カロリーも抑えられます。加えて、レタスだけでサクッとコンソメスープを作れば副菜の完成!
簡単に作れるボリューム満点の献立をご紹介しました。お子さんも喜んでくれそうですね。ぜひ今夜の献立の参考にしてみてください。(TEXT:若子みな美)
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