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おうち飲みに◎ビールにぴったりの「豆腐の磯辺焼き」を作ってみよう

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

ビールに合う！豆腐の磯辺焼き

夏の即席おつまみといえば冷奴。でもいつも同じだと飽きてしまいますよね。そこで、豆腐を使った簡単おつまみ「豆腐の磯辺焼き」をご紹介！ 豆腐を海苔で巻いて焼けばできあがり。海苔の香りとふわふわ豆腐がおいしいです。

チーズやベーコンをプラスして

シンプルに豆腐×海苔で作るのももちろんおいしいのですが、チーズやベーコンを合わせるのも◎ チーズをプラスすればとろ〜り食感と濃厚さが加わり、満足度もアップ。ベーコンをプラスすればジューシーに仕上がります。

韓国海苔で風味増し

ごま油香る豆腐の磯部巻き(韓国のり使用)
ごま油香る豆腐の磯部巻き(韓国のり使用) by ☆mariel☆

木綿豆腐、韓国のり、片栗粉、バター、醤油

チーズとろ〜り

照り焼き豆腐に♪とろ〜りのりチーズ
照り焼き豆腐に♪とろ〜りのりチーズ by ゆきとあさ

豆腐、とろけるチーズ、ニコニコのり味のり極、小麦粉（豆腐まぶし用）、たれ、☆しょうゆ、☆みりん、☆砂糖

豆腐を崩して

豆腐のもちもち海苔焼き
豆腐のもちもち海苔焼き by ♡mana

豆腐、片栗粉、海苔、麺つゆ、ネギやカニカマ等

ベーコンを入れてジューシーに

節約ヘルシー♪豆腐のテリマヨベーコン巻き
節約ヘルシー♪豆腐のテリマヨベーコン巻き by ＊akitchen＊

木綿豆腐、ベーコン、焼き海苔、片栗粉、サラダ油、〈テリマヨソース〉、砂糖、醤油、みりん、酒、にんにく（すりおろし）（チューブ可）、マヨネーズ

冷えたビールにアツアツの磯辺焼きが合いそうですね！ どれも簡単なので、さっそく今夜のおつまみに作ってみてください。（TEXT：若子みな美）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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