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スイーツ

ダイエット中でも甘いものが食べたいときに♪レンジで作る「低糖質スイーツ」

道川 佳苗

お料理と漢方・薬膳が好きな薬剤師

ストレスなく甘いものが食べれる

ダイエット中だけど、甘いものが食べたときに助かるのが低糖質スイーツ。オーブンを使うのはまだ暑いからレンジで作れたらより嬉しいですよね。小麦粉の代わりにおからやプロテイン、高野豆腐などを使ったおいしいスイーツをご紹介します。これでストレスなく甘いものが食べられますね♪

小麦粉の代わりに◯◯を使って

小麦粉の代わりにおからパウダーを使ってふわふわの生地を作ってロールケーキに、生おからを使ってしっとりした抹茶ケーキも。プロテインパウダーを使ってクッキーや、高野豆腐でふわふわのカスタード風味のおやつも作れます。

おからパウダーでロールケーキ

低糖質☆レンジで作るロールケーキ
低糖質☆レンジで作るロールケーキ by 低糖質もーこ

★おからパウダー、★卵黄、★ﾊﾞﾆﾗｵｲﾙ、★シュガーカット0液状、☆卵白、☆塩、※生クリーム、※ｼｭｶﾞｰｶｯﾄ0、※ﾊﾞﾆﾗｵｲﾙ、※塩、◎ラム酒（お好みで）、◎水（お好みで）、◎ｼｭｶﾞｰｶｯﾄ0（お好みで）

※ 記事のメイン写真はこちらのレシピをイメージして選定させていただきました

生おからでしっとり抹茶ケーキ

レンジで簡単！低糖質しっとり抹茶ケーキ♡
レンジで簡単！低糖質しっとり抹茶ケーキ♡ by ちはる姉さん

生おから、牛乳（豆乳でもOK）、卵、ラカントS、抹茶パウダー、ベーキングパウダー

プロテインクッキー

低糖質☆レンジで簡単プロテインクッキー
低糖質☆レンジで簡単プロテインクッキー by ROSYDREAM

ビーレジェンドプロテインパウダー(今回はバナナとチョコ味を6:4でMix)、卵、おからパウダー、(オリーブオイル)なくてもいいかもしれません

高野豆腐でふわふわカスタード

低糖質＊やわらか高野豆腐（おやつ）
低糖質＊やわらか高野豆腐（おやつ） by ミセスおおから

高野豆腐、卵(M)、ﾗｶﾝﾄS(砂糖で代用可）、ﾊﾞﾆﾗｴｯｾﾝｽorﾊﾞﾆﾗｵｲﾙ、totalの糖質0.4g/272.8kcal

まさか高野豆腐でおやつができるとは、驚きですね。ダイエット中の人も我慢することなく手作りおやつで甘いものを楽しんでください。（TEXT：道川佳苗）

執筆者情報

道川 佳苗

薬剤師。調理師。薬膳アドバイザー。夫と2歳の息子、犬（ビションフリーゼ）と暮らす。大学卒業後、薬局にて従事している時に、病気の予防、健康維持には食育が大切であると感じ、服部栄養専門学校で調理技術や栄養学を学ぶ。お料理と漢方・薬膳が好きな薬剤師。

webサイト・SNS情報

instagram：@oishi_yakuzen

資格

薬剤師、調理師、薬膳アドバイザー

実績・お仕事

cookpad news 体にやさしい「いたわりごはん」連載：2021.2〜2021.9
PharmaX株式会社 「YOJO LIFE」にて漢方・薬膳に関する記事執筆https://yojo.co.jp/media/

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