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メインおかず

冷蔵庫にあると安心♪じゅわっと美味な「ウインナー」の作りおき

菱 路子

キッチングッズマニアな料理ライター

ウインナーでおいしい作りおき♪

スーパーに行くととりあえず買っておく食材の常連、ウインナー。朝食やお弁当に欠かせないという方も多いですね。調理してすぐ食べるのもおいしいけれど、常備菜のうまみ食材として使うのもおすすめですよ。ウインナーを使った日持ちするおかずのレシピをご紹介します。

野菜と合わせて

ウインナーの強いうまみは、一緒に調理する野菜もおいしくしてくれます。大根やじゃがいもなど、おうちにある野菜と組み合わせて作れるレシピを集めました。意外に、切り干し大根とも合うんです♪

ブロッコリーと蒸し煮に

ブロッコリーとウィンナーの蒸し煮
ブロッコリーとウィンナーの蒸し煮 by 鈴木美鈴

サラダ油、ウィンナー、ブロッコリー、酒、●粒マスタード・醤油、●みりん

大根と炒める

❄︎作り置き❤️大根とウインナー炒め❄︎
❄︎作り置き❤️大根とウインナー炒め❄︎ by Hanayan♥️

ウインナー、大根、コンソメ、ポン酢、青のり、オリーブオイル

切干大根と合わせて

簡単☆作り置きにも◎切干大根とウインナー
簡単☆作り置きにも◎切干大根とウインナー by kaana57

切干大根（乾燥）、ウインナーソーセージ、オリーブオイル、塩こしょう

簡単ジャーマンポテト

❄︎作り置き❤️簡単ジャーマンポテト❄︎
❄︎作り置き❤️簡単ジャーマンポテト❄︎ by Hanayan♥️

じゃがいも、ウインナー、コンソメ、ニンニクチューブ、塩コショー、ブラックペッパー、バジル、オリーブオイル

食べるときはさっとあたため直すだけ！ 作っておくと頼りになるウインナーの作りおきおかず、忙しい日に向けて作っておきませんか？（TEXT：菱路子）

執筆者情報

菱 路子

料理ライター、モノライター、編集者。料理関連の会社に勤めるかたわら趣味で立ち上げたお弁当ブログがきっかけとなり、ライターとしてのキャリアをスタート。料理コラムの執筆やレシピ提案、料理写真撮影などで活動中。キッチングッズマニアで、ネットでグッズ情報を探すのが大好き。ITエンジニアの夫、小学生の娘、キジトラ猫と暮らしています。

webサイト・SNS情報

ブログ：https://wa-ppa.com/
Instagram：https://www.instagram.com/65x1/
X：https://twitter.com/65x1

実績・お仕事

・クックパッドニュースでレシピ記事を1000本以上執筆。
・株式会社 朝日デジタルラボの運営する情報サイト「moovoo」でレビュー記事執筆。
・その他、会員制サイトの料理コラムなどを担当。

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