旬の果物をたっぷりいただく♪ジューシーないちじくの「まるごとコンポート」
2020年10月09日 20:00
いちじくの旬がやってきましたね。スーパーでも目にすることが増えました。上品な甘みとやわらかな酸味が特徴の美容効果たっぷりのいちじくですが、自分では買ったことがない方もいるかもしれません。食べたいけど、どうやって剥くんだろう、と思ったことはありませんか?今回は包丁を使わずに上手にいちじくの皮を剥く方法を3つご紹介します。
スプーンを使って、くり抜くようにすくうと簡単に実がとれます。また、包丁の代わりにバターナイフでこそげるように優しく皮を削る方法も手軽です。そして、湯剥きすると気持ち良くつるっと皮が剥けます。ジャムを作る時など大量の皮を一気に剥くのに役立ちそうですね。
※ 記事のメイン写真はこちらの記事をイメージして選定させていただきました
今までいちじくの皮が上手く剥けなかった方や、いちじくを買ったことのない方も、これで安心して剥けるのではないでしょうか? ぜひきれいに皮を剥いて旬のいちじくを堪能してみてください。(TEXT:道川佳苗)