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たれなしでもおいしい☆簡単やわらか「ポークピカタ」の簡単献立

クックパッドニュース編集部

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ボリューム◎ポークピカタ

比較的安く購入できる豚ヒレ肉。ヒレカツのイメージが強いかもしれませんが、揚げ物以外にも使えます。今回は、豚ヒレ肉で作る「ポークピカタ」の簡単献立をご紹介！ 揚げずに作れて簡単なうえ、ボリューム満点で家族ウケも◎

卵液をつけて焼くだけ

豚ヒレ肉はめん棒などでたたくひと手間で、やわらかく仕上がります。粉チーズなどを混ぜた卵液を作り、豚肉につけてフライパンで焼けばできあがり！ 揚げるより簡単です。ソースやマヨネーズをかけて召し上がれ。

豚ヒレ肉の絶品ピカタ
豚ヒレ肉の絶品ピカタ by HIROマンマ

豚ヒレ肉、塩コショウ、小麦粉、◎卵、◎粉チーズ、◎塩コショウ、サラダオイル、お好みで中農ソース&マヨネーズ

カラフル副菜を添えて

副菜にはミニトマトとピーマンで即席サラダを作りましょう。彩りのいい副菜は食卓をパッと明るくしてくれます。梅肉と大葉を入れた味噌汁はさわやかな味わいで、この時期に◎

ミニトマト＆ピーマンのサラダ

ピーマンとトマトのビタミンサラダ
ピーマンとトマトのビタミンサラダ by moj

ピーマン、トマト（又はミニトマト）、にんにく（みじん切り）、★オリーブ油、★酢、★塩コショウ

梅肉＆大葉の味噌汁

梅肉と大葉のお味噌汁
梅肉と大葉のお味噌汁 by ★Ayako

かつおだし汁、梅肉、大葉、味噌、具、椎茸・わかめ・油揚げ　など

豚ヒレ肉の定番料理に加えたいポークピカタをご紹介しました。ぜひ今夜の献立の参考にしてください。（TEXT：若子みな美）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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