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裏ワザ

握った後に◯◯するのがポイント！型くずれしない「焼きおにぎり」の作り方

クックパッドニュース編集部

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焼きたての香ばしさで食欲が倍増する焼きおにぎりですが、焼いているときや、お子さんが食べているときにポロポロとくずれてしまって、残念な思いをすることも…。そこで試してほしいのが“型くずれしない”ワザ！ とあることをするだけで、おにぎりの形がキレイなまま、おいしく焼き上げることができるんですよ。

乾燥させましょう！

１.いつもよりギュッと握って、そのまま10分ほど放置するのがポイント。表面が乾燥して固くなります。

２.全体にしょう油をつけましょう。しっかりと固まっているので、しょう油で崩れてしまうこともありません。

３.側面を焼くために立てても、しっかりと形を保持したまま！ うんうん、これなら失敗せずに作れますね。

焼きおにぎりが型崩れしないワザ

簡単型崩れナシ♡バター醤油の焼きおにぎり
簡単型崩れナシ♡バター醤油の焼きおにぎり by takn_ayako

白米、醤油、バター

今まで手のひらにご飯粒がくっついてしまっていた人も、このワザでラクラク！ 乾燥して固くしても、食べるときにはまったく気にならず、大満足の仕上がりになりますよ。意外とむずかしいと感じていた一品を、これからはサッと気軽に味わえます。（TEXT：八幡啓司）

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クックパッドニュース編集部

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