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レアとベイクド、どちらがお好きですか？～クックパッド話題のレシピより～

とろける滑らかさ♪秘密のＮＹチーズケーキ

クックパッドで10人つくれぽがついたレシピは話題のレシピにエントリー。その中から、注目の一品をご紹介します。

クックパッドで人気の「つくれぽ」（みんなのつくりましたフォトレポートのこと）。このつくれぽが10人に到達すると、クックパッド話題のレシピとして、紹介されるのをご存知でしょうか？ その話題のレシピから気になるレシピをピックアップしてお届けします！

どうやってるの！？強度ギリギリとろけるNYチーズケーキ

レアもベイクドも、どっちも好き！という人のために、今回は焼いてるのにレアのような、とろけるなめらかなチーズケーキのレシピの紹介をします。 これなら、ひとつで2倍満足できそうですよ♪

とろける滑らかさ♪秘密のＮＹチーズケーキ
とろける滑らかさ♪秘密のＮＹチーズケーキ by mariybis

クリームチーズ、バニラアイス、水切りヨーグルト、卵(M)、砂糖、コーンスターチ(片栗粉)、レモン汁、ボトム、ビスケット、バター(マーガリン)

濃厚チーズケーキの意外なレシピ！

このチーズケーキ、材料を見て驚いてしまいました。なんとアイスクリームと水切りヨーグルトが入っています。カロリーオフで、バニラの風味を求めて試行錯誤したそう。情熱でアイスが溶けてしまいそうですね。薄力粉ではなくコーンスターチを使うことでダマになる心配が少なく、なめらかに仕上がります。

ケーキを作るクリスマス前の12月11日に、つくれぽ10人話題入りしました。

つくれぽをみても、「まさにお店のケーキ濃厚で舌触り良く美味」「簡単で美味しくて安上がり」「本当になめらかでびっくり！柔らかくてカットが難しい〜」と大絶賛！
簡単なのに濃厚で美味しいなんて、本当に秘密のレシピですね。カットするときは、包丁をお湯で温めてから切るとキレイにカット出来ますよ。さらに、「抹茶アイスもイケそうな予感」との声もあり、色んな味のアイスクリームで試す価値がありそうです。ぜひ、お好みの味をお試しください！（TEXT：更沙）

連載: クックパッド話題のレシピから
10人のつくれぽ（つくりましたフォトレポートのこと）がつくとクックパッド話題のレシピに仲間入り。その話題のレシピから１品ピックアップしてお届け
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