しみじみおいしい~♪ミルフィーユ鍋のいろんなバリエ

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冬の定番メニュー「ミルフィーユ鍋」

白菜と豚肉を交互に重ね、土鍋にぎっしり敷き詰めて作る「ミルフィーユ鍋」。過去にもクックパッドニュースでご紹介してきました。なんといっても最大の魅力は、豚肉の旨味とシャキシャキ&トロトロ食感の白菜のハーモニー。材料費も安く、簡単に作れるので冬の定番メニューとなっているご家庭も多いことでしょう。そんなミルフィーユ鍋ですが、入れる具材は白菜と豚肉、味付けは和風のだしかポン酢と、ワンパターンになってしまいがちに。ミルフィーユ鍋を飽きずに食べるにはどうしたらいいのでしょうか。

味付けを変える

手っ取り早くミルフィーユ鍋をアレンジするには、味付けを変えるのが一番!クックパッドにもいろいろな味付けのミルフィーユ鍋が紹介されていましたよ!

コクがあるのにすっきり!お箸が止まらない~

豆乳&塩レモンでミルフィーユ鍋が旨し♫ by ura681225
おかげさまで、クックパッドニュースで掲載されました^_^ イソフラボンがたっぷりとれて女性の味方だよん♫

トマト味でおしゃれなイタリアンミルフィーユ鍋♪

豚と白菜のトマトミルフィーユ蒸し鍋 by みゆsunごはん
リコピンたっぷりでお肌ツルツルピカピカ美肌鍋♡

カマンベールを丸ごと入れて濃厚☆

チーズin☆とろとろミルフィーユ鍋 by COCOん家の台所
クリパに!白菜&豚バラのミルフィーユにとろとろカマンベールで至福 ・:*:・(*´∀`*)・:*:・ 濃厚コラボ鍋♬

具材を変える

ミルフィーユ鍋は、白菜と豚肉だけとは限りません。いろいろな食材を使って味のバリエーションを楽しみましょう。

ピーラーで薄くスライスした大根とにんじんで野菜たっぷりに!

白菜・大根・人参のミルフィーユ鍋! by LimeLunch
冬野菜たっぷり!良い食感と旨味がつまっています♡ 2015.1.17 クックパッドニュースで取り上げて頂きました!

トロトロ食感の餃子の皮が好相性!

白菜と餃子の皮のミルフィーユ鍋 by 美食菜
餃子の皮がとろっとして美味しい!

白菜の代わりにキャベツでも

簡単!豚肉とキャベツのミルフィーユ鍋 by ぴよまめ。
食材を切って、火を通すだけの簡単鍋料理。簡単なのにサッパリしていて美味しいです!2013.4.19話題入り♪

いろいろなバリエーションで作れば、ミルフィーユ鍋も飽きずに食べられそうですね!まだまだ寒い日が続きますので、家族みんなで温かい鍋を囲んでくださいね。(TEXT:星野志帆/ライツ)

クックパッド編集部

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