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待ちに待った季節到来!「新米」を極上に炊き上げる方法

新米の季節到来!美味しい炊き方をマスターしよう!

年に一度の「新米」の季節。ふっくらつやつやの美味しいお米を、ちょっとした工夫でさらに美味しく食べられます! まずは基本のお米のとぎ方と、新米を炊く時のポイントを確認しておきましょう!!

「新米」を極上に炊き上げる方法はこのレシピ!

洗い方で全然違う!美味しくなるお米のとぎ方!

炊飯器で美味しく新米を炊く方法!

土鍋に挑戦!農家直伝の新米を美味しく炊く方法

美味しい新米をさらに美味しく炊くには、「洗い方」と「水加減」が大きなポイントです!色々試しながら、皆さんのお好みの炊き方をぜひ見つけてみてくださいね!!

執筆:早藤千紘

管理栄養士、食学士、野菜ソムリエ。 大手企業の社員食堂栄養士、有名クッキングスクールの講師、食学士としてセミナー講師などを経験。現在は自身の子育てをメインに、管理栄養士の資格を活かして、食事と健康・美容の大切な繋がりや、子どもへの食育の大切さを多くの方に知っていただけるよう活動中。

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