「マリトッツォ」とはイタリア、ローマの定番お菓子。ブリオッシュにたっぷりの生クリームを挟んだスイーツです。「たっぷりの生クリームがおいしそう！」などとテレビなどで話題にもなっています。そんなマリトッツォですが、おうちで作ることも可能。手作りできればおうちでのおやつ時間が楽しくなりそうですね。
たっぷり生クリームが入ったマリトッツォ。おいしそうですが、パンをすべて手作りするのはちょっと大変ですよね。そんなときは今回ご紹介したレシピのようなアレンジがおすすめ！ マリトッツォの基本はブリオッシュですが、丸パンやソフトフランスでもおいしくできるんだとか。
そして中身のクリームもアレンジが可能。クリームチーズを入れたティラミス風や、ヨーグルトで酸味をきかすなど、色々な工夫ができそうですね。実際にお店で売られているマリトッツォにも、色々なクリームのバリエがありそうですよ。おうちのおやつ時間に、ぜひ作ってみてくださいね。（TEXT：永吉みねこ）
