豚肉×人気野菜の「作りおき」レシピ集めました!

豚肉×人気野菜の「作りおき」レシピ集めました!

野菜と豚肉でおいしい作りおき

冷蔵庫に欠かさず常備しているご家庭も多い豚肉。程よい脂肪とゆたかなうまみで、野菜を美味しいおかずに仕上げてくれます。今回は、この季節に食卓によく登場する野菜と、豚肉を組み合わせた作り置き可能なおかずをご紹介。お家にある野菜と豚肉でちゃちゃっと作っておけば、忙しい日にとても便利です。

みそやオイスターソースが合う

この季節にクックパッドでよく検索される野菜と、豚肉を組み合わせた作りおきおかずのレシピを集めました。オイスターソースやみそを使ってしっかり味に仕上げると、日持ちがよくなりますよ。

【キャベツ】肉味噌炒め

厚揚げキャベツの肉味噌炒め【作り置き】 by 鈴木美鈴
香ばしくカリカリに焼けた厚揚げがボリューム満点♪甘くて食感の良いキャベツと味噌だれが絡み、ご飯おかわり~。

【なす】生姜焼き

ジュワっと旨々♡ナスと豚肉の生姜焼き♡ by ♡ちゅるママ♡
とろっとジュワ~っと豚肉の旨みを吸ったナスが絶品です♡作り置きにも♡冷蔵庫で2~3日保存出来ます♡

【じゃがいも】野菜たっぷり炒め

簡単☆じゃがいもの野菜炒め☆常備菜にも☆ by moemamy
じゃがいものシャキシャキ感があと引きます!夏は冷やして食べると美味しいですよ♫

【ピーマン】辛味噌炒め

いつもの常備菜!豚ピーマン辛味噌炒め by 木村食堂
お弁当にも便利な簡単常備菜!

【かぼちゃ】オイスター炒め

豚ロース厚切り肉と南瓜のオイスター炒め by まこりんとペン子
話題入り感謝です!おかずになりにくい南瓜が豚ロース肉と合わせてボリューム満点のおかずに変身!作り置き、お弁当にもどうぞ♪

食べる時は軽くあたため直すだけでOK。調味料と豚肉のうまみを吸った野菜で、箸がすすみます♪ おうちにある野菜と豚肉を組み合わせて、ぜひ作ってみてください。(TEXT:菱路子)

クックパッド編集部

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