cookpad news
メインおかず

「みょうがオイル」でいつものおつまみがおしゃれに!

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

旬の終わりのみょうがの楽しみ方

夏に大活躍のみょうがが、秋を前にそろそろ旬を終えようとしています。冷奴のトッピングや味噌汁、そうめんの具として楽しんだという人も多いのでは? そんなみょうがを今日は洋風で楽しむレシピ「みょうがオイル」をご紹介します。冷奴にのせてもよし、パンにのせて食べてもよし。旬の終わりにお試しください。

食欲そそる香り豊かなオイル

薬味や甘酢漬けだけじゃない楽しみ方。オリーブオイルとの相性もよく、互いの魅力を高めあっています。冷奴のトッピングにおすすめ!

シンプルだけどおいしい!

つくれぽ(つくりましたフォトレポートのこと)のコメントを見てみると「シンプルなのにとーっても美味です♪バケットやチーズにも合いますね」「冷奴のレパートリーが広がって嬉しい」など、その味に大満足の様子!

材料は、みょうが、にんにく、オリーブオイルと香りが強いものが多いですが、合わさると見事なハーモニーを奏でています。バケットに塗ってワインのおともにもよさそう。ぜひ一度お試しください。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

関連する記事
トースターで簡単!シャリとろ食感がたまらない「半熟焼きりんご」 2023年10月03日 07:00
作業10分!400人絶賛のビックリふくらむ簡単フォカッチャ 2023年10月08日 07:00
これでいいじゃん!「ヨーグルトの水切り」が洗いものナシでできるワザ 2023年10月02日 14:00
冷凍うどんで!とろっとコクうま「クリームうどん」5選 2023年10月12日 11:00
レストランもやってる!アメ色玉ねぎをあっという間に作れるワザ 2023年10月29日 10:00
【準備5分】ザクザク食感がたまらない!混ぜるだけで簡単「オレオマフィン」 2023年10月29日 14:00
混ぜるだけで完成!豆腐サラダのバリエーション3選 2023年10月31日 16:00
「白菜だけ」で十分旨い!飽きない副菜4選 2023年11月01日 15:00
生で食べると激ウマ!?意外な「大根」の食べ方 2023年11月03日 07:00
作りおきにもぴったり!「豆腐」は漬けるのが正解 2023年11月04日 07:00
肌寒い日の「あと1品」に◎5分でできるスープレシピ3選 2023年11月09日 17:00
副菜いらず!レンジで簡単「なすとひき肉」の満足おかず 2023年11月13日 06:00
5分で完成!切って和えるだけの「生かぶ」サラダ 2023年11月17日 15:00
甘いのもしょっぱいのも!レンジですぐできる「さつまいも」のおやつ 2023年11月22日 13:00
200人絶賛!ツナ缶とチーズとろける「フライパンホットサンド」がブランチにぴったり 2023年11月26日 10:00
殿堂入り目前レシピも!とろける「大根しみしみ」メインおかず3選 2023年11月15日 21:00
和えるだけ!濃厚マヨで食べる「大根サラダ」にハマる人続出 2023年11月23日 16:00
ご飯が進むおいしさと話題!カルディの「牛たん味噌」実食レポ 2023年11月19日 20:00
「朝と昼は料理をしない」が基本?共働きがほとんどである現代フランスの食事情とは 2023年10月16日 20:00
どの店でも買えない⁉︎カルディ人気すぎ商品『青い◯◯』って? 2023年11月01日 19:00
くるくる巻くだけ!餃子の皮で「シガレットクッキー」が作れた 2023年12月10日 07:00
知ってて便利「千切りキャベツだけ」副菜 2023年12月15日 15:00
これ衝撃…ブロッコリー最高においしい食べ方 2023年12月22日 18:00
ゆで時間が半分に!ツルツル絶品「そばのゆで方」裏ワザ 2023年12月29日 17:00
「ひどい乾燥で体全体が痒い…」カサカサ肌に悩む看護師 おすすめの食べ物とは 2023年12月23日 20:00
おつまみやパスタに大活躍!おしゃれでウマい「牡蠣のオイル漬け」 2023年12月23日 21:00
大根の大量消費に!「鶏むね肉の甘辛煮」がピリ辛旨いと大好評 2023年12月18日 16:00
本当に万能!カルディの「いぶりがっこタルタル」実食レポ 2023年12月18日 13:00
薄切り肉だからお財布にやさしい!とろ〜りチーズの「うま辛フライ」 2024年01月11日 08:00
外カリッ中とろ〜!アメリカ人直伝「伝統チーズトースト」 2024年01月09日 06:00
塩昆布+アレで極うま!絶品おにぎりの作り方を発見 2024年01月22日 06:00
漬けるだけでOK!お口さっぱり「大根の即席漬け」レシピ 2024年02月02日 15:00
何度食べても飽きないおいしさ! 定番「お餅バリエ」5選 2024年01月02日 21:00
長ねぎがおいしさのポイント!ご飯が進む「鶏もも」おかず 2024年01月16日 20:00
ご飯と無限ループ!「ポリポリ大根」がやみつきのウマさ 2024年01月22日 16:00
冬の“チョコ欲”を満たしてくれる!ドン・キホーテの「塗るカカオケーキ」実食レポ 2024年02月16日 21:00
これ知ってる?カルディで人気の「調味料」天才的な食べ方をマニアに聞いてみた 2023年12月05日 20:00
梅おにぎりと鮭おにぎり、どっちが正解?栄養士が教える「食べても太らない食事」とは 2023年12月12日 20:00
コレ意外と合う!ヨーグルトの格上げレシピ 2024年02月06日 14:00
飴色玉ねぎがレンジで簡単に!700人が絶賛した「オニオングラタンスープ」 2024年02月10日 18:00
材料も工程も3つ!春巻きの皮でおしゃれな「シガレットチョコ」が作れる 2024年02月10日 15:00
パンもご飯もない朝にはコレ作って◎1月に最も読まれた「朝ごはん」の記事は?【月間ランキングTOP5】 2024年02月13日 22:00
まるでメイン級!食べごたえもバッチリな「小松菜と厚揚げのサラダ」 2024年02月06日 21:00
朝食の定番「ツナサンド」を卵&玉ねぎで格上げ!さっぱり食べやすいアレンジレシピ 2024年03月04日 07:00
旬の春キャベツがおいしい!パパッと作れるパスタ4選 2024年03月14日 11:00
餃子の皮で◎美しさ・効率・おいしさが揃った「フラワーピザ」って? 2024年03月17日 10:00
新しいいちごの楽しみ方発見!意外にウマい「ちょい足し」レシピ 2024年03月18日 14:00
【なにこれ!】ワサビてんこ盛り⁉ビックリ冷奴 2024年03月24日 07:00
SNSでも話題!「ドン・キホーテ」の人気ポテチ5種、全部食べてみた 2024年03月17日 20:00
野菜ひとつであと1品!火を使わずパパッとできる副菜バリエ4選 2024年03月19日 14:00