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裏ワザ

もうぐちゃっとさせない！柿の「種」をきれいに取る方法

クックパッドニュース編集部

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種ストレスから解放！

秋はおいしい果物がいっぱい。旬を迎えている柿を食べる機会も増えているのではないでしょうか。ただ、柿を食べるときにいつも頭を悩まされるのが「種」がうまくとれないこと…。そこで今回は、柿の種をきれいに取る方法をご紹介します。

中から種がパカっと出現

ポイントは柿の切り方。縦半分に切った柿の外周にぐるりと切り込みを入れます。種に当たるところまでしっかり切り、パカっと開くと…種が出現！あとは種を指でつまむ、もしくはフォークで種を取るだけ。詳しく方法はこちらのレシピをチェックしてみてください。

まるで種なし柿みたい

旬の柿！簡単☆種の取り方・切り方
旬の柿！簡単☆種の取り方・切り方 by 飴鈴♥️

柿

実際に試した人たちも、あまりの簡単さにびっくり！これまで種を取るのに苦労していたのが嘘のよう。 つくれぽ（つくりましたフォトレポートのこと）にも、「ぱかっと割れて中から種が出現！面白～い！」「切り方ひとつでこんなに種が取りやすく！スッキリ取れて気持ちいい♪」というコメントが寄せられ、皆さん大興奮！

種あり柿と格闘することはこれでなくなりそうですね。これから食べる機会も増える柿。これまで種に悩まされていた人はお試しを！

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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