メインおかずが完成したのに、なんとなく物足りない……。今回は、そんなときに材料2品でサクッと作れる簡単副菜「カニかまサラダ」をご紹介。使うのは、常備食材のカニかまと冷蔵庫にある野菜1品だけ！ カニかまを使うことで彩りもよくなり、食欲もアップします。
基本は、カニかまと相性がいいマヨネーズで味つけするだけ。カニかま自体に旨みがあるので、しっかりおいしいサラダに。カレー粉などで風味をプラスすれば、ひと味違ったおいしさを楽しめます。
簡単に作れて箸休めにもぴったりですね。ぜひ作ってみてください。（TEXT：若子みな美）
