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メインおかず

【リピしたい】コク旨！「豚バラと舞茸のバタポン炒め」のスピード献立

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

豚肉と舞茸で速攻メインおかず

時間がないときに豚肉と舞茸でサクッと作れるメインおかずのスピード献立をご紹介します。豚肉と舞茸をバター×ポン酢で炒めるだけなので、とても手軽です。豚肉のジューシーな味わいとバターのコク、さっぱりポン酢が合って、ごはんも進みます！

材料をどんどん入れて炒めるだけ

豚肉、舞茸、ピーマンを食べやすい大きさに切り、バターやポン酢などで炒めるだけでできあがり！ お好みで冷蔵庫に余っている野菜を加えてもいいですね♪

豚バラと椎茸のバターぽん酢炒め
豚バラと椎茸のバターぽん酢炒め by はぁとれすとらん

豚ばらスライス、椎茸、ピーマン、胡椒、砂糖、酒、バター、味ぽん

トマトや豆苗で鮮やか副菜を

味噌汁にはトマトを入れて、さわやかな酸味と彩りをプラス。もやしナムルには豆苗を入れることで彩りがよくなります。

トマトの味噌汁

厚揚げとトマトとすり胡麻のお味噌汁
厚揚げとトマトとすり胡麻のお味噌汁 by ふなここ

厚揚げ、トマト、キャベツ(芯も葉も)、水、だしの素、味噌、すり胡麻、好みでラー油や一味

もやしと豆苗のナムル

レンジで簡単♡豆苗ともやしのナムル♡
レンジで簡単♡豆苗ともやしのナムル♡ by Rie♪♪♪

わかめ、もやし、豆苗、＊白炒りごま、＊鶏ガラスープの素、＊胡麻油、＊おろしにんにく、＊塩

この時期におすすめの「バタポン炒め」の献立をご紹介しました。ぜひ今夜の献立の参考にしてみてください。（TEXT：若子みな美）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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