日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
家飲みに欠かせないおつまみ。おうちにあるもので簡単に作れるものが人気ですが、今回は切り干し大根で作る簡単おつまみをご紹介します。味がしっかりしみたポリポリ食感の切り干し大根は、クセになるおいしさです。
気になる味つけですが、コチュジャンで韓国風、ナンプラーでエスニック風などアレンジ自在。ツナなどの常備食材を合わせると、さらにおいしくなります。サクッと作れるものばかりなので、好みのおつまみを見つけてみて。
切り干し大根と聞くと煮物のイメージが強いですが、ササッと炒めておつまみにも使えます。ぜひお試しください。(TEXT:若子みな美)
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