サクッと家飲みに◎ポリポリ美味「切り干し大根」おつまみ

サクッと家飲みに◎ポリポリ美味「切り干し大根」おつまみ

ポリポリ食感♪「切り干し大根」のおつまみ

家飲みに欠かせないおつまみ。おうちにあるもので簡単に作れるものが人気ですが、今回は切り干し大根で作る簡単おつまみをご紹介します。味がしっかりしみたポリポリ食感の切り干し大根は、クセになるおいしさです。

調味料を工夫してアレンジ自在

気になる味つけですが、コチュジャンで韓国風、ナンプラーでエスニック風などアレンジ自在。ツナなどの常備食材を合わせると、さらにおいしくなります。サクッと作れるものばかりなので、好みのおつまみを見つけてみて。

コチュジャン

切干大根と大葉のコチュジャン漬 by osenoriri
白いごはんに合うピリ辛の漬けものです。 大葉の香りと、切干大根のポリポリ感がたまりません!デトックス効果も♪

ナンプラー

♪切干大根のナンプラー煮♪ by あやちん0816
2015.04.04 話題入感謝♡ ナンプラーがいいだしになるので煮物に最適(。→v←。)♥ 2016.10.1画像変更

カレー粉

無限系♪切干大根とツナのカレー風味和え by みそゆうき
切干大根とツナの旨味にカレー風味が合う! 美味しい簡単副菜&作り置きにもオススメ❤︎ 2020.6月話題入り感謝です☆

塩昆布

切り干し大根と塩昆布のハリハリ漬け by marron326
我が家の副菜人気ランキングベスト3に入ります。カレーのお供にもオススメです。

切り干し大根と聞くと煮物のイメージが強いですが、ササッと炒めておつまみにも使えます。ぜひお試しください。(TEXT:若子みな美)

クックパッド編集部

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