【秋に食べたい】「チーズ×きのこ」のおつまみバリエ集めました!

【秋に食べたい】「チーズ×きのこ」のおつまみバリエ集めました!

秋といえばきのこのイメージが浮かびますよね。そこで試してほしいのが、「チーズ×しいたけ」おつまみです! しいたけ、えりんぎ、えのきなどが、お酒にぴったりの味わいに大変身しますよ〜。

 パリパリ食感が楽しい♪

おつまみに*パリパリえのきのチーズ焼き by Mikko6
簡単で食感の良いおつまみレシピ♡えのきの旨味が濃縮♡こんがり焼いたチーズとの相性抜群♡

レンジで本格的な味わい

レンジで簡単♪エリンギのチーズ蒸し by フジぽん
2度目の話題入り感謝♡レンジでチンするだけ♬とっても簡単〜♪ エリンギ歯応えととろけるチーズが溜まりません〜(^o^)

納豆×味噌×チーズの相性が抜群!

簡単5分★椎茸の納豆味噌チーズ焼き by 140㎝わんたるママ
椎茸に納豆味噌とチーズを乗せて焼いた、簡単1品です。あっという間に作れて、おつまみにもピッタリ~♪

粗挽き胡椒のアクセントが◎

舞茸とシメジのスパイシーチーズ炒め by モカシナ
シメジや舞茸、エリンギ、などなどお好みのきのこでバッチリ美味しくできます♪ お弁当にもピッタリなんです(^∇^)

笑顔になっちゃうチーズのおいしさときのこが、仲良く手をつないだレシピたち。マンネリ気味になりがちなきのこ料理も、これでレパートリーが増えましたね。秋の夜長にぴったりの逸品で、しっとりと晩酌を楽しみましょう!(TEXT:八幡啓司)

クックパッド編集部

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