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秋といえばきのこのイメージが浮かびますよね。そこで試してほしいのが、「チーズ×しいたけ」おつまみです! しいたけ、えりんぎ、えのきなどが、お酒にぴったりの味わいに大変身しますよ〜。
笑顔になっちゃうチーズのおいしさときのこが、仲良く手をつないだレシピたち。マンネリ気味になりがちなきのこ料理も、これでレパートリーが増えましたね。秋の夜長にぴったりの逸品で、しっとりと晩酌を楽しみましょう!(TEXT:八幡啓司)
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