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メインおかず

メイン並みのボリューム！豪華な「ステーキサラダ」で家族みんな大満足♪

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

ステーキとサラダが融合した豪華な１品

サラダといえば野菜が主役ですが、食欲旺盛な夫や息子には物足りないこともありませんか？そんなときはステーキをのせて豪華な１品にアレンジしてみましょう！見栄えがよくてボリュームも満点なので、家族の記念日などちょっと特別な日におすすめですよ♪

メイン並みのボリュームで食べごたえあり！

牛ステーキ肉を焼いて、食べやすいサイズにカットしたら、野菜と一緒に盛り付けます。醤油ベースの和風だれから、バルサミコ酢を使ったイタリアン風ドレッシングまで、味付けもお好みでお試しください。まるでメイン並みのボリュームで、食卓がパッと華やかになりますよ♪

マスタードとポン酢でマリネ

ヒレステーキのマリネサラダ
ヒレステーキのマリネサラダ by ♪cow♪

玉ねぎ、レタス、肉、塩胡椒、マスタード、ポン酢

わさびが効いたバター醤油味

贅沢♪ステーキサラダ♪
贅沢♪ステーキサラダ♪ by ぽにえ

牛ステーキ肉、ベビーリーフ、クレソン、ニンニク、オリーブオイル、塩、黒胡椒、☆醤油、☆料理酒、☆バター、わさび

バルサミコ酢でイタリアン風に

イタリアンなステーキサラダ☆タリアータ
イタリアンなステーキサラダ☆タリアータ by ステラ☆テルミ

牛ステーキ用(サーロイン・モモ)、塩(美味しい塩がお勧め)、黒胡椒、ルッコラorクレソン等、ベビーリーフ、ニンニク、バルサミコ酢、EVオリーブオイル、パルミジャーノチーズ( 粉)、もしくは、パルミジャーノの塊

市販のドレッシングでもOK！

野菜たっぷり牛肉のステーキサラダ
野菜たっぷり牛肉のステーキサラダ by もこもこのびたん

牛ヒレ肉、リーフレタス、トマト、ナスタチウムの葉っぱと花、コリアンダーの葉っぱと花、キューピーノンオイルの梅ドレッシング、肉に塩こしょう

部位によっては脂っこさのあるステーキも、野菜と一緒なら食べやすくなりますね。ぜひ特別なディナーなどに作ってみてくださいね。（TEXT：妹尾香雪）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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