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【トースターで】簡単＆絶品！「しいたけ焼き」レシピ5選

クックパッドニュース編集部

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ジュワーっと出るうま味汁を逃さない

秋の味覚「しいたけ」は、味・香りともに今が一番よい時季です。和洋中のさまざまな料理に幅広く使われますが、刻んで料理の脇役になることも多いですね。旬だからこそ、しいたけの旨味をじゅうぶんに楽しむ食べ方をしたいものです。丸ごと焼くと、しいたけから出るエキスを逃がさず一緒にいただくことができます。いつもは一人で何個も食べることはないのですが、このレシピなら何個でもいけるのがうれしい。大袋で買っても余裕で消費できるのも魅力です。トースターで簡単に調理できるから副菜に持ってこいです。

シンプル焼き

［簡単 椎茸 トースター 焼くだけ］
［簡単 椎茸 トースター 焼くだけ］ by カリンダ☆

椎茸

ベーコンチーズ

トースター簡単♪しいたけベーコンチーズ焼
トースター簡単♪しいたけベーコンチーズ焼 by ちーのごはん

しいたけ、ベーコン、ピザ用チーズ、ブラックペッパー

味噌マヨネーズチーズ

こんがりしいたけ＊味噌マヨネーズチーズ
こんがりしいたけ＊味噌マヨネーズチーズ by もっちゃん310

しいたけ、＊マヨネーズ、＊味噌、＊ニンニクすりおろし、とろけるチーズ、青のり

ガーリックバター

丸ごとしいたけのガーリックバター焼き
丸ごとしいたけのガーリックバター焼き by sachi825

しいたけ、◎バター（常温に戻す）、◎塩、◎にんにく(すりおろし)、パン粉、パセリ（みじん切り）

ツナ玉ねぎマヨ

簡単おつまみ♪ツナと玉ねぎの椎茸陣笠
簡単おつまみ♪ツナと玉ねぎの椎茸陣笠 by ゅうゅう

ツナ缶、玉ねぎ、椎茸 (小)、☆醤油、☆マヨネーズ、☆塩コショウ、☆砂糖、塩 (玉ねぎ用)、スライスチーズ、パセリ (あれば)

下準備をして冷蔵庫に入れておけば、食卓に出したい時にトースターで焼くだけという簡単調理。ぜひ、しいたけの香りとエキスを丸ごと満喫してくださいね。（TEXT：櫻井実由莉）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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