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【ダイエッター必見】ヘルシー朝食は「オーバーナイト・オートミール」に決まり！

2020年10月10日更新

#オートミール

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

食欲の秋は、おいしいものがいっぱい。しかし、食欲のまま食べていると体重がどんどん増えてとんでもないことに…！そんなことにならないために、朝はちょっとヘルシーなメニューに切り替えてみませんか？ダイエッターにも好評で、美肌効果もあると話題の「オーバーナイト・オートミール」なら、必要な栄養をとりながら満足感のある朝食が楽しめますよ。

「オーバーナイト・オートミール」とは？

カラス麦（オーツ麦）を加工したオートミールに牛乳（もしくはヨーグルト、豆乳、アーモンドミルクなど）を加えて一晩おいたものを「オーバーナイト・オートミール」と呼びます。一晩おくことでオートミールがふやけて食べやすくなり、そこにフルーツやナッツなどをトッピングすればお砂糖なしでもおいしく食べることができます。

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牛乳やヨーグルトだけでなく、アーモンドミルク、ライスミルク、ココナッツミルクや豆乳でもOK。ドライフルーツやフルーツなどアレンジは無限大！前の晩に仕込んでおけば、朝には完成！どんな味になっているか朝が待ち遠しいですね。

好きなナッツやフルーツをトッピング♪

栄養満点！オーバーナイトオートミール by ありさrecipe♡

オートミール、牛乳又は豆乳又はアーモンドミルク、トッピング (翌日)、はちみつ、お好みのフルーツ、お好みのナッツ類など、、

まるでアップルパイを食べているようなおいしさ

アップルパイ味オーバーナイトオートミール by fit☆hitomi

オートミール、シナモンパウダー、レーズン、バナナ、りんご、ヨーグルト、アーモンドスライス、ココナッツオイル、メープルシロップ　もしくは　はちみつ、豆乳　もしくは　低脂肪乳(アーモンドミルクなどでも)

ココナッツミルク×いちじくも相性バッチリ！

ココナッツミルクのオーバーナイトオーツ by Coto＊oats

オートミール、チアシード、レーズン、ココナッツミルク、好きなフルーツ、シードナッツ類

オートミールはお粥くらいしか食べ方を知らない人も多く、しかも苦手意識が高い人もたくさんいますが、このようにフルーツとあわせれば食べやすくなり、アレンジも楽しめます。オートミールはビタミンやミネラルも豊富で栄養面もバッチリ。腸内環境を良くしてくれる食物繊維もずば抜けて多いので、ダイエットだけでなく健康的な朝食を取りたいときにもおすすめです！1日のスタートはぜひ「オーバーナイト・オートミール」で！