マスカルポーネ不要!「お豆腐ティラミス」がヘルシーでおいしい

マスカルポーネ不要!「お豆腐ティラミス」がヘルシーでおいしい

秋は濃厚スイーツを

秋本番を迎えると、スイーツも爽やかなものよりも、しっとり濃厚なものが欲しくなってきませんか? そんな時にオススメしたいのが今回紹介する「ティラミス」です。
すでに知っている方も多いと思いますが、イタリア発祥で、チーズクリームとコーヒーリキュールを染み込ませたスポンジケーキを重ね、ココアパウダーをまとわせた老若男女人気のスイーツであります。日本では90年代にイタリア料理を食べる「イタめし」が流行り、その際、雑誌などでティラミスが取り上げられ、爆発的なブームとなったと言われています。

ティラミスも節約で

そんなティラミスですが、本格的に作ろうとするとマスカルポーネチーズにコーヒーリキュール……と、高価なうえ普段使うことが少ない材料を使わざるを得ません。そこで主婦の味方「豆腐」を使った節約ティラミスを紹介したいと思います! 豆腐を使うことでヘルシー感もアップする嬉しいティラミス、さっそくご覧ください♪

クリームチーズで濃厚感を出した豆腐ティラミス

簡単♡豆腐とクリームチーズのティラミス by あんごるぁうさぎ
生クリームを豆腐に置き換えてヘルシーなティラミスに仕上げました。ダイエット中のおやつにも良さそうです(*´︶`*)♡

ヨーグルトでしっかりした味わいに

豆腐ティラミス by ふみ♬
生卵を使わず、罪悪感低めの軽いティラミスです

スポンジ部分はお麩で!

豆腐と麩で✨低カロリーティラミス♡ by *ひよこ管理栄養士*
ダイエット中でも食べられるような、高たんぱく・低カロリーなティラミスです! より本物に近くなるよう、材料変更しました☆

こんなにたくさんの節約&ヘルシーなティラミスがあるなんて驚きを隠せません。コーヒーリキュールはインスタントコーヒーに代用…。くらいはパッと思い浮かびましたが、レシピ作者の皆さんのアレンジ力には脱帽もの。ぜひ作ってみてくださいね。(TEXT:はまずみゆきこ)

クックパッド編集部

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