日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
食欲の秋。おいしい旬の食材が多い季節ではありますが、甘いものが食べたくなるという人も多いのではないでしょうか?この機会に、はじめてのお菓子作りにチャレンジしてみたい!そんな人のためにホットケーキミックスと電子レンジがあればできる超簡単ケーキをご紹介します。
その名も「マグカップケーキ」。ホットケーキミックスで作った生地をマグカップに入れて、レンジで数分加熱したら出来上がります。オーブンを使わないし、ケーキの型といった特別な道具もいらないので、思い立ったらすぐに作れますよ♪
ひとり分なら材料は少量で済むので、余ったホットケーキミックスの消費にもぴったり。お好みの味で試してみてくださいね!(TEXT:妹尾香雪)
※材料はマグカップの7分目まで。その高さを超えると、加熱中吹きこぼれる場合があるので注意しましょう。
※マグカップは耐熱性のものを使用しましょう。
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