日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
あふれんばかりの豊富な食材に、ついついお買い物しすぎてしまうのが「コストコ」。人気レシピ作者・クックパッドアンバサダーの中にも、コストコファンの方がたくさんいらっしゃいます。皆さんのコストコ活用術をシリーズでお伝えします！
息子さんが3人いらっしゃるという、クックパッドアンバサダーのフシッチェさん。月に１回はコストコに買い出しに通っているとのこと。
フシッチェさん：「容量がたっぷりのコストコの食材はとても重宝しています。特にお肉は大量買いできるので助かりますね！カットもしやすいので、豚肉、鶏肉、ひき肉は毎回マスト買いし、帰宅したらすぐに２〜３等分にして小分け冷凍保存しているんですよ」
さまざまな部位のお肉が売られているコストコですが、特にお気に入りは何なのでしょうか。
フシッチェさん：「特におすすめなのはスペアリブです。スーパーで買うものに比べてぐっと肉厚でボリューム満点！スペアリブの料理は簡単にできて1品だけで豪華なメイン料理になるし、アウトドアにもパーティにも合います。家族みんなが大好きなので、使い勝手が良いんです」
そんなフシッチェさんおすすめのスペアリブレシピは、こちら！
フシッチェさん：「コストコのお肉は大容量で、100gあたり100円未満のものもありとってもお手頃。それでいて、『品質保証マーク』がついているものも多いです。あの量で、さらに質にもこだわっているのがコストコの魅力の一つだと思います」
なるほどたしかに。お肉はそのボリュームと価格の安さだけでなく、「おいしい！」と評判ですよね。
フシッチェさん：「他に必ず買う食材はアボカドです。近場のスーパーで買うものよりも、大きくて美味しいです。お菓子もパンも一袋が大きくてGood!（笑）いつも友達と一緒に行くのですが、お菓子やパン、チーズなどはシェアすることが多いです」
賢くシェアしてリーズナブルに使い切るのが、コストコの使いこなしワザですね。
フシッチェさん：「あとは、メープルシロップやはちみつ、冷凍ブルーベリーもよく買います。オーガニック商品がそろっていて、子どもたちに安心・安全な食材を食べさせられるのが嬉しいですね」
お肉はもちろん、コストコには様々なお気に入り食材があるというフシッチェさん。定期的にお買い物したくなるのも納得ですね。フシッチェさんの活用術を参考に、ぜひ皆さまもボリュームたっぷりのコストコ食材を楽しんでみてください。
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