【和風に飽きたら】安価な塩鮭で作る！洋風メインのおかず5選

塩鮭はシンプルに焼いて食べるのもおいしいですが、もう一工夫することで洋風のメインのおかずに大変身しますよ。

旬の食材の塩鮭とほうれん草をドリアにすることで、コスパもよくボリューム満点のメインになりますね。

鮭のバターソテーも美味しいですが、レモンを加えることで、クセが気になる鮭も美味しくいただけます。白菜の上で焼くことで、かさまし効果と鮭のうま味も吸収して一石二鳥ですね。

ホクホクのじゃがいもと塩鮭のうま味で作るポテトバーグは、じゃがいものボリュームUP効果とだけではなく、小さなお子さんからご年配の方まで年齢を問わず喜ばれるおかずです。

クリーム煮は、作り方は簡単だけど見栄えもよいので、食費の予算が少ないときのとっておきおかずとしても活躍してくれます。

塩鮭は鮭そのものに塩味が付いているので、下処理が簡単なため、フライのハードルも低めです。フライ衣をつけて揚げるだけで、夕飯やお弁当向きのおかずになりますね。

魚は処理が面倒でなかなか食卓にだしにくいと思っている方でも、塩鮭なら処理も簡単ですので、美味しい時期にたくさん食卓に並べたいですね。クックパッドにはたくさんのレシピが掲載されていますので、参考にしてみてくださいね。

旅行会社、コンビニ店長などを経て2001年節約アドバイザーとして独立。節約アドバイザー、ファイナンシャルプランナー、消費生活アドバイザー。食費はもちろん生活全般の節約術・ライフプランを見据えたお金の管理運用のアドバイスなど様々なメディアで活動中。
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