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メインおかず

具材を詰めて火を入れたら完成！とろっとろ美味「たまご巾着」

あと一品にちょうどいい「たまご巾着」

予定していたおかずだけではなんだか物足りない、あと一品ほしい！ そんなときにおすすめなのが、具材を詰めて火を入れるだけで簡単に作れる「たまご巾着」です。油揚げと卵をベースに、野菜や豆腐を加えるなどアレンジもしやすく、疲れたときでもすぐ完成します。いろいろな「たまご巾着」レシピを集めてご紹介します。

シンプル or 具だくさんはお好みで

シンプルに卵だけを入れた巾着、チーズや野菜も一緒に入れてボリュームを出したアレンジなど、いろいろな「たまご巾着」を集めました。鍋に巾着とだしを入れて弱火でぐつぐつ煮たり、フライパンで焼くだけなので簡単です。

チーズ入り

卵とチーズの巾着煮
卵とチーズの巾着煮 by 鈴木美鈴

油揚げ、卵、溶けるチーズ、★水、★酒・醤油・みりん、★だしの素、★砂糖

豆腐入り

簡単♡ふわとろ豆腐と卵の油揚げ包み焼き♡
簡単♡ふわとろ豆腐と卵の油揚げ包み焼き♡ by シンドリー♡

油揚げ、◎卵、◎絹豆腐、◎刻みネギ、◎和風顆粒だし、◎めんつゆ(3倍濃縮)、◎片栗粉、ポン酢

シンプルな卵オンリー

油揚げと卵で簡単♫巾着
油揚げと卵で簡単♫巾着 by chico⁂

油揚げ、卵、★水、★ほんだし、★砂糖、★料理酒・みりん・醤油、爪楊枝

野菜入り

ばくだん？油揚げと卵の煮物♪
ばくだん？油揚げと卵の煮物♪ by ＳＫＹＤＲＩＶＥ

油揚げ、卵、いんげん、人参、煮汁、水、酒、砂糖、みりん、しょう油

巾着からしみ出るだしの風味と湯気、とろとろの卵。シンプルですが、寒い日にはありがたいごちそうです。疲れたときも簡単に作れて満足度の高い「たまご巾着」、今夜の一品にいかがですか？（TEXT：菱路子）

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