食欲の秋、きのこやさつまいも、秋鮭など旬の味覚がスーパーに並び、毎日の料理が楽しくなりますね。今回は、この時期のランチにおすすめの「クリーム系きのこパスタ」をご紹介します。秋の味覚のきのこに鮭などの食材を合わせて、簡単かつ豪華なクリームパスタを召し上がれ。
ねぎや塩昆布、わさびなどの和食材を入れてちょっぴり和風に仕上げるのもおすすめ。塩昆布でうま味アップ、わさびでさわやか風味アップと、いつものクリーム系パスタとはひと味違ったおいしさを楽しめるはず。
どれもおいしそうですね。ランチに食べれば午後からも頑張れそう。ぜひ作ってみてください。(TEXT:若子みな美)