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お弁当

【お弁当に】彩り豊かな「具だくさんおにぎり」バリエ♪

菱 路子

キッチングッズマニアな料理ライター

ごはんとおかずを一度に!具だくさんおにぎり

忙しくてランチに時間をかけられないとき、子どもにいろいろな食材をしっかり食べてもらいたい時に便利なのが、具だくさんのおにぎりです。カラフルな具材の組み合わせにすれば、見た目もよく食欲をそそります。今回はおすすめの具だくさんおにぎりレシピを集めました。

食材の色を組み合わせて

緑、赤、黄色など、お弁当に欠かせない彩りの食材を複数組み合わせた、カラフルで具だくさんなおにぎりのレシピを集めました。ハムマヨおにぎりは子どもが大喜びする組み合わせだそう♪

枝豆・コーン・ベーコン

シャケ、しそ、ゴマ

天かす・麺つゆ・塩昆布

漬け物&オイルおにぎり

ハムマヨおにぎり

具だくさんのおにぎりはお弁当だけでなく、朝食にもおすすめ。時間がないときでも、1品で野菜や魚がバランスよくとれますよ。おいしくて栄養満点の具だくさんおにぎり、家にある食材を組み合わせてぜひ作ってみてください。(TEXT:菱路子)

「お弁当」の基本ルール

  • 水分が少ないおかずを選ぶ
  • おかずの味つけは濃いめにする
  • おかずは十分に加熱調理する
  • 作りおきおかずは、詰める前にレンジで再加熱&冷ましておく
  • おかずやご飯は、しっかり冷ましてから詰める
  • 素手ではなく、清潔な箸やスプーンで詰める
  • 持ち歩く際は、保冷剤や保冷バッグを利用する

執筆者情報

菱 路子

料理ライター、モノライター、編集者。料理関連の会社に勤めるかたわら趣味で立ち上げたお弁当ブログがきっかけとなり、ライターとしてのキャリアをスタート。料理コラムの執筆やレシピ提案、料理写真撮影などで活動中。キッチングッズマニアで、ネットでグッズ情報を探すのが大好き。ITエンジニアの夫、小学生の娘、キジトラ猫と暮らしています。

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実績・お仕事

・クックパッドニュースでレシピ記事を1000本以上執筆。
・株式会社 朝日デジタルラボの運営する情報サイト「moovoo」でレビュー記事執筆。
・その他、会員制サイトの料理コラムなどを担当。

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