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寒い夜に◎「おひとりさま鍋」レシピ集めました！

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

もっと手軽に「ひとり鍋」を楽しもう！

寒くなると食べたくなるのが鍋！ しゃぶしゃぶ、すき焼き、キムチ鍋などを大人数でワイワイと楽しむのもいいけれど、自分の食べたいものだけで作る「おひとりさま鍋」もおすすめ。今回は、この時期に楽しみたい「おひとりさま鍋」をご紹介します。仕事から帰宅して、家にある材料でパパッと作れるのも◎ 冷蔵庫の整理にもなります。

アレンジして楽しもう！

豚こま肉でもつ鍋風の味つけにしたり、さば味噌缶とめんつゆで簡単に味噌鍋にしたりと、アレンジ自在。おうちにある豆腐や野菜などを入れてボリュームを出せば、食べごたえも出て満足します。

豚こまでガッツリ鍋

簡単◎豚こま切れでもつ鍋風一人鍋みそ味
簡単◎豚こま切れでもつ鍋風一人鍋みそ味 by イチカツ

豚こま切れ、キャベツ（ざく切り）、もやし、ニラ（4〜5cmに切る）、にんにく、鷹の爪、水、ごま油、調味料、●中華スープの素（ペーストタイプ）、●みそ（液状タイプ）、●さとう、●オイスターソース、●甜麺醤、●しょうゆ、ゴマ

あっさりみぞれ鍋

常夜鍋みたいなみぞれ鍋（おひとり様用）
常夜鍋みたいなみぞれ鍋（おひとり様用） by ケム

大根、ホウレンソウ、豚バラうす切り、日本酒、味の素、お好きなポン酢、お好みで七味

さば味噌缶でラクラク鍋

さば味噌煮缶で簡単ひとり鍋♡
さば味噌煮缶で簡単ひとり鍋♡ by michi0125

さば味噌煮缶、白菜、豆腐(絹)、★水＋めんつゆ、★片栗粉、☆お好みで☆、ねぎ、ラー油

まろやか豆乳鍋

簡単ヘルシー♡おひとりさまのごま豆乳鍋
簡単ヘルシー♡おひとりさまのごま豆乳鍋 by 15makiart

白菜、ネギ、エリンギ、えのき、絹豆腐、A、豆乳、水、白だし、練りごま、いりごま

どれもおいしそうですね。ぜひ、この時期にパパッと作れるお鍋を楽しんでください。（TEXT：若子みな美）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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