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裏ワザ

その手があったか!超時短で「大根おろし」を作るワザ

どんな料理にも大活躍♪ 「大根おろし」

お鍋や焼き魚のおともだけでなく、おろし和え、おろし煮などどんな料理にでも使える「大根おろし」。今が旬の大根をたくさん使えるのも嬉しいですね。そんな大根おろしを日々のお料理に活用したいけれど、「すりおろすのが面倒、手が疲れてしまう」ということはありませんか? 実はちょっとしたテクニックや、道具の力を借りることで大根おろしはとっても簡単、時短で作る事ができます。

切り方や道具を工夫!

大根おろしを手で作るときは切り方にちょっと工夫を。そうすることで、大根を無駄にすることなく、しかも、時短で簡単においしい大根おろしを作ることができます。また、一気にたくさん作りたい時はミキサーなどの道具を使うのも方法のひとつですよ。

ミキサーで一気に!

皮むきもなしで超時短♪

ミキサーや切り方の工夫で簡単にできる大根おろし。簡単に作ることができるのであれば、いろいろなお料理に使ってみたいですね!ぜひ時短大根おろし技を試してみてくださいね。(TEXT:永吉みねこ)

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