日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
冷めても柔らかく美味しくて、食べやすい好みの大きさに作れるつくねはお弁当にぴったりなおかず。まとめて作って冷凍保存しておけば、少量から使えてとっても便利です。鶏ひき肉にいろいろな具材を混ぜると味わいも食感も変わって、同じ「つくね」でもいろいろなアレンジが楽しめますよ!
朝からひき肉を混ぜて丸めて…作るのはちょっと面倒ですが、冷凍ストックがあれば忙しい朝も安心ですね。ふんわり柔らか、具材ごろごろ…お好みのつくねを作ってみてください!
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