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お弁当レシピ

お弁当の卵料理にバリエーションを！「茶巾たまご」が可愛い♪

スクランブルエッグが茶巾の形に！？

お弁当の卵おかずといえば、卵焼きやオムレツなどが定番ですが、たまにはちょっと目先を変えて「茶巾たまご」をつくってみませんか。スクランブルエッグをラップに包んで茶巾にすれば見た目も可愛い一品の出来上がり。カラフルな野菜を入れれば、彩りもよくお弁当がぱっと華やかになること間違いなしですよ！

チーズが卵のまとめ役

茶巾の形を作るポイントは溶けるチーズを入れること。チーズの力で冷めてもスクランブルエッグがポロポロと崩れず形を保ってくれます。

お弁当のおかず　チーズ入りたまごの茶巾
お弁当のおかず　チーズ入りたまごの茶巾 by cherryパフェ

卵、塩・コショウ、砂糖、とろけるスライスチーズ、ミックスベジタブル

お弁当が華やかに！

つくれぽ（みんなの作りましたフォトレポートのこと）にも、「可愛くて美味しい！」「簡単！」など、手軽に見た目も味も満足なおかずが作れるレシピを絶賛する声がたくさん届いています。

卵焼きともオムレツとも違った食感が美味しい茶巾たまご。簡単に作れてお弁当も華やかになるので、ぜひ試してみてくださいね！

「お弁当」の基本ルール

  • 水分が少ないおかずを選ぶ
  • おかずの味つけは濃いめにする
  • おかずは十分に加熱調理する
  • 作りおきおかずは、詰める前にレンジで再加熱＆冷ましておく
  • おかずやご飯は、しっかり冷ましてから詰める
  • 素手ではなく、清潔な箸やスプーンで詰める
  • 持ち歩く際は、保冷剤や保冷バッグを利用する
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