日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
鍋の季節になりました。最近では鍋の種類も増えてきており、定番のすき焼きや寄せ鍋のほか、世界各国の鍋や食材を使ったレシピが人気を集めてきています。そんななか、また新たな鍋レシピが話題に!その名も「プデチゲ」です。
プデチゲのプデは「部隊」という意味。もともとは韓国の軍隊で食べられていた鍋料理だそう。ふつうのチゲ鍋とは入れる具材が違い、インスタントラーメンやハム、ソーセージなどを入れるのが特徴。日本では最近、テレビ番組などでも取り上げられ、本格的な韓国グルメが味わえる新大久保でも大人気に!
そんなプデチゲをおうちで作ってみませんか?今回は、本格的なレシピをはじめ、簡単レシピ、チーズ入り、トック(韓国餅)入りのレシピをご紹介。韓国の旨辛鍋で温まりましょう。
今年はコロナの影響でおうちで鍋を食べる人も多いのでは?家族で食べる鍋料理はぜひ「プデチゲ」にしてみてはいかがでしょう。
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