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「オイスターソース」は炒め物だけじゃなく“和えもの”にも使える

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

炒め物以外も出番あります！

中華料理などを作るときに活躍してくれるオイスターソース。クックパッドでオイスターソースと検索すると７万以上のレシピがヒットしますが、上位のレシピのほとんどが炒め物。

しかし、しっかり味のオイスターソースの炒め物を毎日食べるという人は少なく、せっかく買ってもいつも使いきれずに捨ててしまう…という人も。そこで今回は、オイスターソースを炒め物ではなく「和えもの」で使うレシピをご紹介。旬の食材も取り入れたオイスターソースの和え物レシピを集めました。

キャベツとの相性はバッチリ

キャベツのオイスターソースあえ
キャベツのオイスターソースあえ by azuazu♡

キャベツ、オイスターソース、ごま油、にんにくチューブ、ごま

秋らしくきのことあえても◎

エリンギのオイスターソースあえ
エリンギのオイスターソースあえ by catsmama

エリンギ、オイスターソース、ラー油

アボカド＆にんじんでカラフルに！

アボカドと人参のオイスターソース和え
アボカドと人参のオイスターソース和え by YandAkyoto

アボカド、にんじん、玉ねぎ(スライス)、李錦記オイスターソース（チューブ入り）、キャノーラ油、醤油、お酢、コショウ、七味唐辛子

食べ始めたら止まらないおいしさ

きゅうりのオイスターソース和え
きゅうりのオイスターソース和え by まろんかふぇ

きゅうり、塩、オイスターソース、ごま油、白炒りごま

味が濃いめの副菜はお酒のつまみにもぴったりです！すべて火を使わずにできるレシピなので、作る手間もかからず簡単ですよ。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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