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おせちに飽きたら中華！日本の新常識です！？

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

お正月といえば、当然おせち料理。名実ともに豪華で、一年の始まりにぴったりですね。しかし、いくら豪華な料理とはいえ、続けて食べると飽きてしまいます。もう元日の夜には「飽きた」という人もいるのでは？そこでオススメなのが中華！お正月に中華は、実は隠れた人気なのです。

めでたい「おせち料理」。でも続けて食べると...

元日の朝、おめでたい気分で食べる「おせち料理」。気分もあらたまっていいものですよね。最近では、昔ながらの伝統的なおせち料理から、洋風のおせち料理まで、いろいろなバリエーションがありますよね。

ですが...。元旦の朝、昼、そして夜、と続けて食べると、ちょっと飽きてくるのも正直なところ。1月2日の昼や夜は、違ったメニューが食べたくなりませんか？昔「おせちもいいけど、カレーもね」というCMがありましたが、実は昨年2013年の1月2日に、クックパッドでは「中華料理」の検索数がグン！とアップしました。

お正月は、中華！新しい常識です！？

クリスマスに洋食、年末年始におせち料理などの和食を食べて、その次は、中華！という気分の人がきっと多かったんでしょうね？　皆さんはいかがですか？　ほら、中華料理を食べたくなってきたのではないでしょうか？

というわけで、人気の中華レシピ、ご紹介します！

お正月なので、手早く、簡単に！でも本格的です。

15分で簡単！本格エビチリ☆
15分で簡単！本格エビチリ☆ by ぷるベリー

■海老、　・片栗粉、チリソース、　・ケチャップ、　・ウェイパー(他の中華調味料でも可）、　・豆板醤、　・水、　・砂糖、■油、■にんにく（チューブでOK)、■白ネギ(みじん切り)

子どもたちもきっとモリモリ食べるはず！

子供が絶賛♪チンジャオロース
子供が絶賛♪チンジャオロース by のりこりん

牛肉、たけのこ、ピーマン、●オイスターソース、●お酒、●しょうゆ、●みりん、●ウェイパー、●砂糖、片栗粉、ごま油

豚コマとキャベツがあればOK!

豚コマとキャベツで☆甘味噌♡簡単♪回鍋肉
豚コマとキャベツで☆甘味噌♡簡単♪回鍋肉 by Chisora

豚こま切れ肉（ロース薄切り、バラ薄切りでもOK♪）、長ねぎ、キャベツ、にんにく、しょうが、サラダ油、◎みそ、◎砂糖、◎みりん、◎酒、◎しょうゆ、◎豆板醤

今夜は中華。もちろんほかにもメニューはたくさんあります。さて、なににしましょうか。 (TEXT:ライツ)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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連載: 2014お正月料理
お正月料理といえば、おせち。でも最近は？？そんなトレンドを追いかけてみました！
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