日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
子どもが苦手な野菜の定番としてあげられるピーマン。炒め物などにしても、子どもが食べてくれなくて苦労するということも。でも肉詰めなら食べてくれることってありますよね。ジューシーな肉と合わせることで食べやすくなります。今回は、ピーマンの肉詰めならぬ「ピーマンのツナ詰め」をご紹介します。ひき肉ではなくツナを使うことで、簡単に作ることができます。肉詰め同様に子どもウケ◎です!
作り方はいたって簡単。ピーマンを半分に切り、ツナを詰めて焼くだけです! コーンやはんぺんを混ぜたり、チーズを散らしたりとアレンジも自在。ピーマンの新たな定番おかずになること間違いなし♪
簡単でおいしそうですね。ぜひお試しください。(TEXT:若子みな美)
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