スイーツ

冬におすすめ♪しっとり濃厚「生チョコ風ケーキ」で贅沢なおやつタイムを

2020年11月23日更新

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

冬にぴったりの生チョコ風ケーキ

冬といえば、チョコレートの季節。コンビニや洋菓子屋さんなどでもチョコレートを使ったスイーツが目立ち始めますよね。しっとり濃厚な味わいの「生チョコ風ケーキ」をおうちでも作ってみませんか？

しっとり濃厚な味わい

市販のチョコレートや生クリームを使って、生チョコならではのしっとり濃厚な味わいを再現します。材料を混ぜるだけの焼かないものから、誕生日やクリスマスのお祝いにもぴったりな本格的なものまで、バリエーションも豊富なので要チェックですよ♪

材料４つを混ぜるだけの簡単レシピ

簡単なのに本格的に見える＊生チョコケーキ by **みお**

チョコレート、生クリーム or ホイップクリーム、ビスケット、バター

洋酒が香るしっとり濃厚ケーキ

とろける生チョコ☆ケーキ☆バレンタイン by milk＊crown

卵(L)、グラニュー糖、薄力粉、純ココアパウダー、牛乳、無塩バター、ブラックチョコレート、生クリーム(動物性)、洋酒（お好みで）、純ココアパウダー

レンジでできるブッシュドノエル

レンジで超簡単！HMで、ブッシュドノエル by クックまいななパパ

ホットケーキミックス(HM)、卵(Mサイズ)、砂糖、牛乳、インスタントコーヒー(又はミルクココア)、サラダ油、チョコクリーム(ガナッシュクリーム)、生クリームorホイップクリーム(植物性)、ミルクチョコレート(板チョコ)or菓子用チョコ、砂糖、必要な道具、パウンドケーキ型Lサイズ(175×65×45)、冷凍用フリーザーバッグS、ボウル、泡立て器、ゴムベラ、割り箸、クリスマスの飾り(100均)

カラフルな色合いで写真映え♪

ピスタチオのビスキュイで生チョコケーキ☆ by ゆりーずきっちん

生チョコケーキ、ビターチョコレート(砕く)+ココアパウダー、生クリーム、卵白＋卵黄、無塩バター・砂糖(今回はきび糖)、薄力粉(無くてもOK)、お好きな洋酒(今回はブランデー)、ピスタチオ・ビスキュイ、ピスタチオ(殻無し)+牛乳(フードプロセッサーでペーストにするorペーストを用意)、薄力粉、卵黄＋卵白、砂糖(今回はきび糖)、<トッピング>ピスタチオ・ドライクランベリー・パウダーシュガーその他

クリスマスも近いので、これからケーキを作る機会が増えそう。チョコレート好きにはたまらないおいしさなので、ぜひお試しください！（TEXT：妹尾香雪）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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2020年11月23日更新