ひと工夫の朝ごはんパンケーキ【人気作者のイチ推しレシピ♪ 】

おうちで過ごす時間が増えた2020年。朝の過ごし方にも変化が生まれてきています。これまでは慌ただしかった朝時間に少し余裕ができ、朝ごはんを楽しむ余裕が出てきたという人も。そこで今回は、時間のある朝に作りたい「パンケーキ」のレシピをご紹介。

紹介してくれるのは、人気レシピ作者・クックパッドアンバサダーのわらしさん、ゆぅゅぅさん、yumipo_aさん。オーブンを使ったり、フライパンで焼いたり、少し手間はかかりますが、これまでと違う朝時間にぴったりのレシピ。きっと朝時間が充実するはずですよ。

一口にパンケーキといってもさまざまな種類があり、使う材料によって味も食感も変わってきます。今回はオーソドックスなバナナパンケーキのほか、アレルギーをお持ちのお子さんでも楽しめるレシピや、健康意識の高い方向けのグルテンフリーのレシピなどをあわせてお届けします。

素朴で優しい味わいのバナナパンケーキ。熟れた柔らかいバナナを使うと甘さアップ！黒くなってきたバナナの救済にもおすすめです。

「卵を使わないので、作りたい分だけ作れるパンケーキです。シンプルな配合なので覚えやすく、朝からでも子どもでも作れます」（ゆぅゅぅさん）

使う食材にもこだわることで、ワンランク上のいつもと違うパンケーキが楽しめます。今までは忙しくて挑戦できなかったという人も、おうち時間を利用して作ってみてはいかがでしょうか？