このような質問をいただきました。53歳女性からの質問です。「昔のことをよく、思い出してしまいま...
春バテとは、季節の変わり目である春に感じる不調を指す言葉として使われます。不調の内容には、眠気...
花粉症の基本病態は「アレルギー性鼻炎」です。今では日本人の2人に1人がアレルギー性鼻炎の症状を...
糖尿病は、基本的には「血糖値が高い」ことで定義されます。多くの人は健診で血糖値が高いと指摘され...
ここ何年かは暖冬と言われているシカゴですが、それでも−10℃になることも多い極寒の地。最近では...
50代になってからのダイエットは本当に難しい。若い頃だったらすぐに数kg落ちていたはずの食事制...
野菜は急速に冷凍した場合と、じっくり凍らせた場合とでは、味や食感に違いが生まれます。なるべく急...
鍋料理が増えるこの季節、活躍するのが「カセットこんろ」です。一方で、カセットこんろによる事故は...
――ダイエットをはじめたきっかけを教えてください。身長157㎝の私が70㎏を越え、体にいろいろ...
見た目のかわいいおしゃれなパンを作ってみたい。そう思った方にオススメしたいのが、今回ご紹介する...
炒め物、揚げ物に大活躍の食用油。酸化を防ぎ、おいしさをキープするには実は正しい保存方法があるん...
X(旧Twitter)でバズった料理に関するツイートに注目し、多くの人の心を鷲掴みにしたヒミツ...
――YouTubeチャンネルの登録者数が27万人超えのまみやでさんですが、YouTuberとし...
手軽な調理家電として普及している「オーブントースター」。この季節は、焼き芋やスイートポテトなど...
意外と知らないキッチン家電のお手入れ。以前、電気ケトルについてお伝えしましたが、今回は毎日のよ...
朝食にピッタリなツナサンド。今回は、おいしさを格上げしてくれるちょいテクをご紹介します。さっそ...
――これまでのダイエット歴について教えてください。これまでのダイエットは、続かない、結果が出な...
SNSで話題になった「暗殺者のパスタ」。パスタを茹でずにフライパンに焼き付けるようにして加熱し...
9月29日は十五夜。今回は、お月見に欠かせないうさぎ饅頭の作り方をフィーチャーしました。自分で...
欲しい時にすぐお湯を沸かせる電気ケトルはとても便利ですが、電化製品のため水洗いできないことから...