安い・おいしい・時短の3つをかなえる食材といえばひき肉。忙しくてもパパっと作る事ができ、しかもお財布にもやさしい食材です。ひき肉のおかずはボリューム感が出ないこともありますが、ちょっとした工夫で満足度はアップ！ 1番のポイントは一緒に野菜をたくさん使うことです。野菜と合わせることでボリュームもアップしますし、1皿で栄養バランスも整いやすくなりますよ。
お手軽で時短でできるだけでなく、ひき肉が優秀なのはどんな味付けにも合うこと。和風や中華だけでなくエスニックなど、味付けのバリエーションが豊富。飽きずに使うことができそうですね！
どれも野菜たっぷりでボリュームもあるひき肉おかず。いろいろなバリエーションがあって迷ってしまいそうですね。ぜひ作ってみてください。（TEXT：永吉みねこ）
