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お弁当レシピ

スープジャー大活用♪ お弁当にあったか「スープ」のすすめ

菱 路子

キッチングッズマニアな料理ライター

あったかスープでお弁当

温かい料理が何よりのご馳走に感じられる季節、お弁当にも温かいスープを用意してみませんか。朝、スープジャーに材料を仕込んでおけば昼には食べごろに。体がポカポカ温まり、午後もアクティブに活動できますよ。

腹持ちアップレシピも

おにぎりやサンドイッチにぴったりのスープはもちろん、押麦やマカロニなどの炭水化物を入れた「食べるスープ」も。お昼まで保温しておけば、マカロニもちょうどよいやわらかさに戻ります。

マカロニシチュー

スープジャー＊手抜きマカロニシチュー
スープジャー＊手抜きマカロニシチュー by ふなここ

マカロニ(ポイントを見てください)、顆粒シチュー、野菜(お好きな野菜で。オススメは人参、豆類、きのこ、ブロッコリーなど)、ブラックペッパー、熱湯、お好みでパン

押麦のリゾット

【スープジャー】押麦のクリームリゾット
【スープジャー】押麦のクリームリゾット by COOKVOC

押麦、ソーセージ、キャベツ、しめじ、玉ねぎ、牛乳、水、固形コンソメ、パルメザンチーズ、粗びき胡椒、塩、胡椒、熱湯(スープジャー温め用)

ベーコントマトスープ

スープジャーで簡単★ベーコントマトスープ
スープジャーで簡単★ベーコントマトスープ by とまぷり★

ベーコン(ブロック)、プチトマト、たまねぎ、にんじん、キャベツ、コンソメキューブ、熱湯

もち麦入りスープ

スープジャーで☆かんたんもち麦ランチ
スープジャーで☆かんたんもち麦ランチ by sonore

もち麦、スープの素（お好きな味）、湯（食べる分）、湯（温める分）、ネギ、ウィンナー、舞茸（またはお好きなきのこ）

具沢山キムチスープ

スープジャーで♪具沢山キムチスープ
スープジャーで♪具沢山キムチスープ by junkie_t

★にんじん、★豚バラ肉、★キムチ、★しめじ、ウェイバー、香味シャンタンなど、水、片栗粉、☆白菜、☆長ねぎ、たまご、塩胡椒

朝の準備が手軽なうえ、あたたかいものを食べられるスープジャー。冬のランチタイムに活用しない手はないですね！ この冬はスープジャーで、体がポカポカになるお弁当を作ってみませんか。（TEXT：菱路子）

「お弁当」の基本ルール

  • 水分が少ないおかずを選ぶ
  • おかずの味つけは濃いめにする
  • おかずは十分に加熱調理する
  • 作りおきおかずは、詰める前にレンジで再加熱＆冷ましておく
  • おかずやご飯は、しっかり冷ましてから詰める
  • 素手ではなく、清潔な箸やスプーンで詰める
  • 持ち歩く際は、保冷剤や保冷バッグを利用する

執筆者情報

菱 路子

料理ライター、モノライター、編集者。料理関連の会社に勤めるかたわら趣味で立ち上げたお弁当ブログがきっかけとなり、ライターとしてのキャリアをスタート。料理コラムの執筆やレシピ提案、料理写真撮影などで活動中。キッチングッズマニアで、ネットでグッズ情報を探すのが大好き。ITエンジニアの夫、小学生の娘、キジトラ猫と暮らしています。

webサイト・SNS情報

ブログ：https://wa-ppa.com/
Instagram：https://www.instagram.com/65x1/
X：https://twitter.com/65x1

実績・お仕事

・クックパッドニュースでレシピ記事を1000本以上執筆。
・株式会社 朝日デジタルラボの運営する情報サイト「moovoo」でレビュー記事執筆。
・その他、会員制サイトの料理コラムなどを担当。

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