【試してみた】レタスに爪楊枝を挿すだけで、シャキシャキが長持ちした!

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買ってきたときは新鮮でも、冷蔵庫に入れておくとしんなりしてしまうレタス…。シャキシャキとみずみずしい状態で食べたいですよね!そこで今回は、レタスの驚くべき保存法をご紹介します。…爪楊枝を挿しておくだけなんです♪

参考にしたレシピはこちら!

とっても簡単な方法なのに、いつまでもレタスが新鮮なまま。実際にこちらの動画を参考に試してみますよ!

レシピはこちら

レタスの保存法 つま楊枝編 by まえっちの食卓
〔祝!〕6月26日話題入りさせて頂きました!長持ちさせて、丁寧に最後まで野菜をたべましょうね。サニーレタスもいけますよ♪

では試します!レタスに爪楊枝を刺しますよ♪

5f6a09f4c79b1434796ca5ada352a4a0 左が爪楊枝を挿したレタス 今回は爪楊枝を挿していないレタスも用意して、比較してみます。

5d84670494de1c034a5022bff60b9a12 袋に入れて、冷蔵庫に入れておきます。さて、どうなるでしょうか…?

4日後!はたして結果は…?

3bc76c34e1a18fc6221c768a36bef54a 左が爪楊枝を挿したレタス 袋から取り出しました。なんとなく、爪楊枝を挿していたレタスのほうが、柔らかい印象です。

F0f644c22107ae8b622f84886dde5890 芯の色が少し濃くなっています。

9c96119a497b9a5de7a65fc378c49d56 挿していないほうは、白っぽいですね。

おお、とってもみずみずしい!

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レタスの固い部分を見てみると、新鮮な状態で、とてもみずみずしいことがわかります。

F259b424621a36fc2dd20fdde47f0441 挿していないほうは、少々しんなりしていますね。

食べ比べてみましょう♪

水で洗って、まずは爪楊枝を挿したほうから試食します…。
おっ、とってもシャキシャキ!みずみずしくて、口の中で噛んだときに水分がはじけ飛びました♪4日間も冷蔵庫に入れておいたとは、まったく思えない新鮮さです。いっぽう、何もしなかったレタスは、やはり歯ごたえが少々柔らかいです。シャキシャキではなく、ニャキニャキな感じでした。

爪楊枝を挿すだけで、こんなに違いが出るなんて。実は半信半疑でしたが、食べ比べてみたら、違いがハッキリと感じられましたよ。これは絶対に試してほしい!(TEXT:八幡啓司)

クックパッド編集部

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