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【つくれぽ700件超え】簡単＆豪華見え！「ちらし寿司」で華やか食卓

クックパッドニュース編集部

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この一皿で食卓が一気に華やかに！

バタバタしがちな年の瀬に、ラクで豪華なメニューで食卓を華やかにしたいときにおすすめなのが、具だくさんのばらちらしです。平皿に酢飯、具材をのせるだけで、とても華やかに！ 使う具材や盛りつけ方で見た目の印象もガラリと変わるので、つくれぽに寄せられた盛りつけ方も参考にしてみて。

こんなに具だくさんのちらし寿司、見たことない!?

年に一度、特別なちらし寿司を作りたいときにぜひ挑戦してもらいたいこのレシピ。食卓に並ぶ品数が少なくても、中心に置いたちらし寿司の豪華さに、家族が驚きの声を上げること間違いなし！

うちのちらし寿司（ばらちらし）
うちのちらし寿司（ばらちらし） by ケチャ＆ウル

米、すし酢、ご飯の具、干しシイタケ、人参、こんにゃく、ごぼう、水煮たけのこ、★醤油、★みりん、★酒、★砂糖、なるべくのせたい具、卵焼or薄焼き卵、海老、刺身用まぐろやサーモン（ぶつ切り）、絹さや、のり、白ゴマ、あればのせたい具、きゅうり、れんこん（薄切りしたものを酢水で湯がいて砂糖、塩少々で味付け）、いくら、煮アナゴ、しめさば、こはだなど

贅沢ちらしで家族が笑顔に！

つくれぽ（みんなの作りましたフォトレポートのこと）にも「家族も喜んでくれました。」「今までちらし寿司を食べなかった息子が美味しい！と食べるようになりました」など、家族が大喜びするレシピを絶賛する声がたくさん届いています。

「今日は贅沢するぞ！」という日は、あれこれ品数を作るより1品を豪華にドーンと作るほうがラクですね。そして、なによりこのビジュアルは、食べる前からワクワクしちゃいます。のせる具材はお好みでアレンジしてもいいですね。ぜひ作ってみてください。（TEXT：上原かほり）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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