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【寒い日のランチに】卵とじうどん&そばのレシピ集めました!

寒い日に食べたい!卵とじうどん&そば

年末年始は家族とゆっくり過ごす方が多いかと思います。今回は、年末年始のランチにおすすめの卵とじうどん&そばをご紹介。卵とじにすると、とろとろ食感が加わっておいしいです。冷蔵庫に余っている野菜などを入れれば庫内の整理にもなります。温かいうどんやそばを食べて、今年の締めくくりをしませんか?

うどんでもそばでも◎

麺の種類はうどんでもそばでもOK! 年越しそばとして食べるのもいいですね。豆乳などを加えてクリーム系にしたり、肉を入れてボリュームアップしたりと自分好みにアレンジ可能。寒い日のランチに食べて、体の中から温まりましょう。

あったかおいしい卵とじうどん

豆乳で明太子クリーム

そばにからんで美味!かき玉

肉を入れてボリュームUP

とろとろ卵がおいしそうですね。ぜひこの時期のランチにお試しください。(TEXT:若子みな美)