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マンネリ解消!食べ飽きた「白菜」と「大根」はスパイスでアレンジしよう

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

残った「白菜」&「大根」を活用!

寒いこの時期、鍋で活躍してくれる「白菜」や「大根」。ちょっとだけ残ってしまうことが多いですよね。今回は、そんなときにお役立ちのレシピをご紹介。残り物の野菜も、アレンジすれば美味しく食べられますよ。

スパイスでピリッとアレンジ

「白菜」や「大根」は、なんにでもアレンジできるクセのない味わいが特徴ですが、サッパリしすぎて飽きてしまうことも。そこで今回は、スパイスを使った刺激的な味わいのレシピをフィーチャーしました。マンネリ化しがちな毎日のメニューのアクセントにもなってくれそうですね。

スープ

サラダ

インド風浅漬け

煮もの

酸っぱ辛い漬物

蒸し煮


「白菜」&「大根」とスパイスの組み合わせは、ありそうでなさそうなアレンジ。これで少しだけ残った部分も、全部使いきれますね。いつもひと味違う刺激的な美味しさを、ぜひ味わってみてください。(TEXT:森智子)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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