日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
寒いこの時期、鍋で活躍してくれる「白菜」や「大根」。ちょっとだけ残ってしまうことが多いですよね。今回は、そんなときにお役立ちのレシピをご紹介。残り物の野菜も、アレンジすれば美味しく食べられますよ。
「白菜」や「大根」は、なんにでもアレンジできるクセのない味わいが特徴ですが、サッパリしすぎて飽きてしまうことも。そこで今回は、スパイスを使った刺激的な味わいのレシピをフィーチャーしました。マンネリ化しがちな毎日のメニューのアクセントにもなってくれそうですね。
「白菜」&「大根」とスパイスの組み合わせは、ありそうでなさそうなアレンジ。これで少しだけ残った部分も、全部使いきれますね。いつもひと味違う刺激的な美味しさを、ぜひ味わってみてください。(TEXT:森智子)
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