こりっと食感がクセになる!「エリンギ」を使ったお弁当おかず
2020年09月25日 07:00
クリームシチューはほっこりと温まる冬の人気のおかず。寒くなってきて夕飯に登場する頻度も多いのでは? たくさん作ったシチューは翌日のお弁当にもアレンジ可能。お弁当用に取り分けておきたくなってしまうようなシチュー活用レシピをご紹介します
夕飯のおかずを活用してお弁当のおかずを作れば、忙しい朝も楽ちん。シチューを作った際にまとめておかずを作って小分け冷凍しておくのもおすすめです。ぜひ活用してみてくださいね!
管理栄養士として、老人福祉施設での献立作成、保健機能食品などの食品試験に関わる業務、飲食店の調理業務などを経て独立。現在は、料理教室、食事相談、出張料理、セミナー講演、レシピ開発などで活動中。現在は旬を大切にしたカラダに優しいスープパックのお届けサービスも提供中。 「決して特別な日のごはんではなく、毎日食べたいココロもカラダもマンゾクするものを」をモットーに素材のおいしさを生かした誰でもおいしく作れる料理を紹介しています。 著書:[からだが温まるとろみのレシピ](池田書店)
WEB:ココロもカラダもマンゾクごはん
soup:GOHAN-MAYU Soup&Deli
Instagram:@gohan_mayu