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裏ワザ

【30分で】しなびた「ほうれん草」を復活させるワザ

クックパッドニュース編集部

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葉物野菜を使おうとしたときに元気がなく、残念な気持ちになることがありますよね。そんなときに試してほしいのが、しなびた「ほうれん草」を復活させるワザ！ たった30分でイキイキとした姿に大変身します。いつでもおいしいほうれん草を味わえる方法を覚えておくと便利ですよ。

「水」がポイント！

容器に水を注ぎ、ほうれん草を根元が浸かるように入れます。すると、ほうれん草がグングン水を吸い込んで、30分ほどで元気になりますよ。とっても簡単な方法なのでいつでも活用しましょう！

小松菜やほうれん草をシャキッと復活☆
小松菜やほうれん草をシャキッと復活☆ by rin333rin

小松菜（ほうれん草）

※ 記事のメイン写真はこちらのレシピをイメージして選定させていただきました

実際に試した人も大成功

「冷蔵庫に１週間眠ってたほうれん草がシャキッと！」「少し残ったイタリアンパセリも復活！」「ブロッコリーでもできた！ 」など、つくれぽ（つくりましたフォトレポートのこと）でも喜ばれています。

ほうれん草だけではなく小松菜など、さまざまな葉物野菜で活用できそうな裏ワザ。花のように水を吸い込んで復活するなんて可愛らしいですね。元気を取り戻した葉物野菜を味わって、大自然の恵みを吸収しましょう！（TEXT：八幡啓司）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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