お正月は餅を焼いたり煮込んだりと、たくさん餅を味わう機会がありますよね。でも、だんだん飽きてしまうのが長年の悩み…。そこでオススメなのが、オトナが楽しめる「餅つまみ」です。
実家からも送られてくるなど大量にストックされている餅が、お酒にぴったりのおつまみに変身する「餅つまみ」。簡単に作れるしょっぱい味つけが、お酒好きな人に喜ばれます。
今まではがんばって消費しようとしていた餅ですが、今回のレシピを試せばすぐに売り切れてしまうはず。家族からリクエストされて、餅を追加で購入するようなお正月になるかもしれませんね。
家にある食材と組み合わせて作れるものや、はじめて味わうレシピにも挑戦して、新年の晩酌を盛り上げましょう。ほがらかな笑顔でお酒を楽しめる一年になりますように。（TEXT：八幡啓司）
