鶏むね肉とブロッコリーは、炒めもの作りによくある組み合わせ。いつも同じ味つけになる方に試してほしい、新しい味のレシピをご紹介します。
鶏むね肉、ブロッコリー、酒・醤油（肉浸し用）、片栗粉（肉まぶし用）、★醤油・酒・みりん、★すりおろしニンニク、バター（仕上げ用）
鶏むね肉、ブロッコリー、酒、◎酒、◎塩コショウ、小麦粉、マヨネーズ、醤油
ブロッコリー、鶏むね肉、お酒、塩麹（塩でも可）、片栗粉、サラダ油、合わせ調味料、オイスターソース、コチュジャン、マヨネーズ、ポン酢、砂糖、水
鶏胸肉、✼酒、✼マヨネーズ、✼塩コショウ、✻片栗粉、ブロッコリー、サラダ油、☆マヨネーズ、☆カレー粉、☆醤油、☆みりん、塩コショウ
鶏むね肉、ブロッコリー、塩コショウ、酒、小麦粉、片栗粉、★酒、★マスタード、★マヨネーズ、★醤油、★砂糖
いつも決まった味つけになってしまう方も、今回のレシピで違う味を試してみたら、いつもの食材がまるで別のものみたいに感じられるはずです。
新しい年になって、なにか新しい料理にチャレンジしたいという方は、食材を変えずに、まずは味つけから変えてみてはいかがでしょうか。
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